Glassa di zucchero a caldo. Una glassa alternativa a quella a freddo, fatta di zucchero a velo, albume e qualche goccia di succo di limone, che ho mostrato nel...
Sezione Dolci
Panna cotta con salsa di fragole – Videoricetta
La panna cotta è uno dei dessert più amati della tradizione italiana, caratterizzato dalla sua consistenza cremosa e dal sapore delicato. In questo articolo...
Crema pasticcera lucida liscia e vellutata – Videoricetta
La crema pasticcera lucida, liscia e vellutata è uno dei tesori della pasticceria, una prelibatezza vellutata che incanta il palato con la sua consistenza...
Cake pops mimosa – ricetta facile
Cake pops mimosa: un connubio perfetto tra la dolcezza dei cake pops e l’eleganza della torta mimosa. Questa deliziosa creazione unisce due dei dolci più...
Taralli di Pasqua al forno – ricetta antica
I taralli di Pasqua al forno rappresentano un piatto tradizionale intriso di storia e significato. Questi deliziosi cerchi di pasta croccante, arricchiti da...
5 Idee di decorazioni per la torta mimosa
Quando si tratta di festeggiare eventi primaverili o festività speciali, la Torta Mimosa è un dolce intramontabile che non può mancare sulla tavola. Con la sua...
Zeppolone o paris brest – Videoricetta
Lo zeppolone, o Paris-Brest come è conosciuto in Francia, è un dolce classico che ha origine nella regione della Bretagna in Francia. Un dolce scenografico e...
Torta mimosa: ricetta originale antica
La torta mimosa è un dolce che evoca dolci ricordi e celebra la femminilità in un modo deliziosamente goloso. Questo dolce, con la sua forma a mimosa e il suo...
Zeppole di San Giuseppe al forno – Videoricetta
Zeppole di San Giuseppe al forno: questa è la seconda versione del dolce per la festa del papà. Piene di buchi per accogliere tanta crema. Gli ingredienti sono...
Colomba pasquale con lievito madre – Videoricetta facilissima passo passo
La colomba pasquale con lievito madre incarna l’essenza stessa delle festività pasquali italiane. Ogni anno, durante il periodo primaverile, le tavole si...