La cassata Siciliana è un dolce scenografico, ricco e buonissimo, da preparare nelle occasioni speciali. Con l’aiuto di qualche ingrediente già pronto ed i...
Sezione Dolci
Mostaccioli bianchi morbidi. Videoricetta
I mostaccioli bianchi sono un ricordo della mia infanzia: l’ho rievocato realizzando un impasto ricco di ingredienti, tra cui succo di mandarino. Poco lavoro...
Gli Struffoli. Videoricetta
Gli struffoli sono come le ciliegie: uno tira l’altro e non smetteresti più di mangiarne. Ecco gli ingredienti ed un segreto per evitare l’antipatica schiuma...
Biscottella, i biscotti buoni alla Nutella.Videoricetta
In questi giorni ne parlano tutti, tutti li vogliono e tutti li cercano, oggi vi presento i famosi Biscotti alla Nutella fatti in casa. Sono biscotti...
Croccante alle nocciole. Videoricetta
Non è buono, di più: è irresistibile e tentatore, si lascia sgranocchiare alla velocità della luce. Con qualche consiglio giusto si prepara facilmente e...
Azimi mielati o cazzi malati o ‘mpalati. Videoricetta
Azimi mielati o cazzi malati o ‘mpalati: una ricetta che va scomparendo: un dolce povero, tipico del periodo della vendemmia. La sera, dopo aver pigiato l’uva...
Merendine tipo “Kinder Brioss”. Videoricetta
Un lievitato abbastanza facile e veloce, ma morbido e spugnoso, per una merendina che farà la felicità dei nostri bambini: da farcire con crema al latte o...
Torta Linzer. Videoricetta
Una ricetta facile e veloce: la torta Linzer si impasta a mano ed è ricca di ingredienti, tutti golosi. La marmellata di lamponi esalta il sapore della...
Tortine di mele. Videotutorial
Questa tortine di mele sono semplici e veloci da preparare: le mele annurche conferiscono un sapore particolare e, anche da cotte, mantengono la loro...
Torta Barozzi. Videoricetta
Una ricetta ultracentenaria nata nella pasticceria Gollini di Vignola in provincia di Modena. Ingredienti originali e dal sapore inedito per una torta che è...