Una ricetta molto antica, di cui si stanno perdendo le tracce. Nelle nostre zone al confine con il Cilento si usa prepararli per Pasqua. Sono diffusi, con...
Sezione Dolci
Caprese al cioccolato bianco. Videoricetta
Un classico dalla bontà indescrivibile: gli ingredienti si amalgamano alla perfezione, l’umidità e la scioglievolezza rendono questa caprese davvero unica...
Crema pasticciera multiuso. Videoricetta
Una crema pasticciera semplice e piuttosto classica: potremo utilizzarla per più di una ricetta, aromatizzandola a nostro piacimento. Ingredienti: 6 tuorli175...
Le deliziose. Videoricetta
Un dolce d’altri tempi che rievoca tante domeniche felici: la deliziosa, il dolce preferito di mia mamma. Qui nella versione classica, con la crema al burro...
Torta della nonna. Videoricetta
Una crostata buonissima: uno strato di frolla sottilissima racchiude una golosissima crema pasticciera da forno. I pinoli completano il tutto e ne esaltano il...
Crema al cioccolato per chiacchiere o biscotti. Videoricetta
Per i più golosi, questa crema al cioccolato sarà perfetta per accompagnare le chiacchiere, biscottini secchi di tutti i tipi e – perché no? – da mangiare a...
Le chiacchiere. Videoricetta 2
Tra le ricette simbolo del Carnevale: ogni regione d’Italia un nome diverso! Le chiacchiere sono buonissime: sfogliose, sottili, croccanti, con o senza...
Ciambelline al vino. Videoricetta
Una ricetta dal libro “Dolci senza rimpianti”: facile, velocissima, saporita. Un biscottino adatto a colazione, a fine pasto o per placare la voglia di dolce...
Biscottini bianchi e neri. Videoricetta.
Questi biscottini, tra impasto e cottura, sono pronti in un lampo. Fanno coppia con i morselletti al miele, perché anch’essi ricordano quelli in vendita sulle...
Crema zabaione. Videoricetta
Questa crema è un ottimo accompagnamento per panettone e pandoro. Si realizza velocemente e si adatta ad essere servita con torte secche o anche per farcitura...