La mousse di fragole senza gelatina è un dolce fresco e veloce, facile da preparare anche all’ultimo momento. Sarà infatti possibile servirlo subito o...
Sezione Dolci
Torta bundt con i mandarini – pan d’arancio – Videoricetta
Se sei alla ricerca di un dessert semplice, ma sorprendente, la torta bundt con i mandarini potrebbe essere esattamente quello che cerchi. Questa torta, più...
Bicchierini al mascarpone e fragole – Videoricetta
Bicchierini al mascarpone e fragole: un dolce al cucchiaio velocissimo e ottimo! Una bella idea per la festa della mamma. Potremo scegliere come comporlo e...
I biscotti da inzuppo – Videoricetta
I biscotti da inzuppo sono una ricetta semplicissima: sono proprio i biscottini di una volta, che si mangiavano a fine pasto bagnati nel vino o nel latte del...
Ciambelle strozzose – Videoricetta
Le ciambelle strozzose sono simili ai taralli di Pasqua: differiscono per qualche ingrediente e nel procedimento, ma tante cose in comune. Le marchigiane...
Glassa di zucchero a caldo – Videoricetta
Glassa di zucchero a caldo. Una glassa alternativa a quella a freddo, fatta di zucchero a velo, albume e qualche goccia di succo di limone, che ho mostrato nel...
Anginetti – Videoricetta
Gli anginetti, una ricetta molto antica, di cui si stanno perdendo le tracce. Nelle nostre zone al confine con il Cilento si usa prepararli per Pasqua. Sono...
Torta colomba – Videoricetta
La torta colomba è un dolce pasquale allegro e festoso da preparare anche all’ultimo minuto: ricorda la pigna, non quella dall’impasto lunghissimo, ma quella...
La pastiera – Videoricetta
La pastiera: un dolce che possiamo definire patrimonio di famiglia. Delicata e profumata, la pastiera è un dolce tipico di Pasqua. Dopo la ricetta della...
La pigna di Pasqua o pignarella con la planetaria -Videoricetta
La pigna di Pasqua o pignarella è il dolce simbolo per eccellenza di questa festività: ricoperto di “naspro e riavulilli” mette gioia solo a guardarlo. È...