In questi giorni ne parlano tutti, tutti li vogliono e tutti li cercano, oggi vi presento i famosi Biscotti alla Nutella fatti in casa. Sono biscotti...
Sezione Ricette
Panettone gastronomico. Videoricetta
Una ricetta semplice e veloce, un impasto lavorato a mano: il panettone gastronomico può venirci in aiuto e farci fare bella figura in più di un’occasione...
Scaldatelli. Videoricetta
Gli scaldatelli al finocchietto: semplici tarallini, bolliti prima della cottura in forno. Una ricetta che sa di storie antiche, di gente seduta attorno al...
Croccante alle nocciole. Videoricetta
Non è buono, di più: è irresistibile e tentatore, si lascia sgranocchiare alla velocità della luce. Con qualche consiglio giusto si prepara facilmente e...
Azimi mielati o cazzi malati o ‘mpalati. Videoricetta
Azimi mielati o cazzi malati o ‘mpalati: una ricetta che va scomparendo: un dolce povero, tipico del periodo della vendemmia. La sera, dopo aver pigiato l’uva...
Merendine tipo “Kinder Brioss”. Videoricetta
Un lievitato abbastanza facile e veloce, ma morbido e spugnoso, per una merendina che farà la felicità dei nostri bambini: da farcire con crema al latte o...
Calzoncelli alle castagne. Videoricetta
Una ricetta della tradizione campana a base del frutto più buono della stagione: le castagne. Michelina ci regala la sua ricetta di famiglia dei calzoncelli...
Torta Linzer. Videoricetta
Una ricetta facile e veloce: la torta Linzer si impasta a mano ed è ricca di ingredienti, tutti golosi. La marmellata di lamponi esalta il sapore della...
Trippa al sugo
Trippa al sugo, un secondo piatto ormai quasi introvabile: mio cognato Angelo non rinuncia alla tradizione e ci consiglia con quali ingredienti prepararla. La...
Tortine di mele. Videotutorial
Questa tortine di mele sono semplici e veloci da preparare: le mele annurche conferiscono un sapore particolare e, anche da cotte, mantengono la loro...