Un’idea simpatica, colorata e piena di odori per un primo piatto veloce. Il formato di pasta, leggermente doppio e “scivoloso”, esalta il sapore dell’insieme...
Sezione Primi Piatti
Anelli di crêpes ricotta e spinaci.
Questi anelli di crêpes ricotta e spinaci sono una ricetta semplice e vecchiotta, presentata in modo più moderno. Potremo prepararla per stupire i nostri...
Spaghetti con moscardini
Un piatto semplice e veloce, che fa da primo e secondo insieme. Per niente elaborato, ci consente di fare una bella figura e contemporaneamente pure la...
La parmisagna – Videoricetta
La parmisagna, una ricetta curiosa: l’unione “alleggerita” della parmigiana e della lasagna. Un piatto ottimo, anche preparato in anticipo. La parmisagna Ci...
Pasta alla “Vignarola” – Videoricetta
Pasta alla “vignarola”, un primo piatto insolito, condito con legumi ed ortaggi di stagione. Per finire la crema di formaggio pecorino, che con la...
Spaghetti aglio olio e peperoncino – Videoricetta
Spaghetti aglio olio e peperoncino, un primo piatto intramontabile, molto discusso e molto amato. Un tempo, quando si partecipava ad un matrimonio, dopo la...
Pasta e patate – Videoricetta
Pasta e patate. Continuano i video casalinghi, girati con la macchina sul cavalletto: oggi vi propongo una pasta e patate gustosa e saporita pronta in un...
Riso con filetti di merluzzo e gamberetti – Videoricetta
Riso con filetti di merluzzo e gamberetti, un piatto unico davvero comodo: si prepara velocemente, in una decina di minuti, utilizzando prodotti surgelati. Una...
La Lasagna, la regina del Carnevale – Videoricetta
Un piatto ricco che fa subito festa: non c’ è Carnevale senza lasagna, una volta d’obbligo anche il giovedì grasso. Vi proponiamo la nostra versione, rustica...
Gnocchi alla sorrentina. Videoricetta
Gnocchi alla sorrentina. Un piatto succulento e godurioso per gli occhi ed il palato: gli gnocchi affondano in una salsa di pomodoro lenta, in cui si...