Un impasto facile e veloce: in poco tempo mangeremo comunque una buona pizza! Potremo variare i condimenti: patate e provola, salsiccia e friarielli e quanto...
Sezione Lievitati
Pizza in teglia di sola biga con frullino o planetaria.
Una pizza leggera e digeribile, croccante e morbida al tempo stesso. Potremo condirla come più ci piace. Ha un unico difetto: sparisce subito! Dose per una...
Pane di segale. Ricetta di Fulvio Marino.
Un pane buonissimo e di facile e veloce preparazione. Fatto in casa ha un altro sapore e una diversa consistenza. Grazie a Fulvio Marino e alla trasmissione “È...
Pane con lievito madre.
Una ricetta abbastanza facile che precede sia l’utilizzo del lievito madre fresco che disidratato oppure ancora il lievito di birra. Proviamoci tutti, anche...
Brioche tipo panettone salato.
Sollecitata da una lettrice, ho preparato un impasto facile e non lungo nei tempi di preparazione. Ottimo per gli aperitivi, e da tenere pronto per le feste...
Brioche all’aroma di panettone
Una ricetta semplice ed anche veloce per chi vuole preparare un ottimo dolce che ricordi il panettone ma senza tanti passaggi. Impasteremo sia con il frullino...