Il Migliaccio, un dolce napoletano tipico del periodo di carnevale: c’è chi preferisce la fetta alta e chi bassa, ma, a parte i tempi di cottura diversi, la...
Sezione Ricette di Carnevale
Le ricette di carnevale, buone e divertenti da realizzare.
Tante buone ricette per festeggiare il Carnevale ma anche tante idee per le festicciole dei bambini: torta Kinder, panini al latte, grissini, castagnogle...
La Lasagna, la regina del Carnevale – Videoricetta
Un piatto ricco che fa subito festa: non c’ è Carnevale senza lasagna, una volta d’obbligo anche il giovedì grasso. Vi proponiamo la nostra versione, rustica...
Le Castagnole. Video Ricetta
Il Pastiere Rustico di Carnevale. Video ricetta
Il Pastiere Rustico di Carnevale. L’origine di questa specie di frittatona al forno è sempre contadina: ingredienti poveri, di facile reperibilità. Le origini...
Le chiacchiere. Video Ricetta
Le chiacchiere sono croccanti e delicate sfoglie fritte tipiche del periodo di Carnevale dette anche bugie o frappe, a seconda delle regioni di provenienza.
Il “pastiere” di riso di Carnevale. Video Ricetta
Il Pastiere di riso, dolce tradizionale tipico del periodo di Carnevale in alcune zone della Campania, viene preparato in forme e ricette diverse. Le origini...