Ancora un incontro con Lidia Casali, erborista e naturopata. In questa seconda puntata andiamo alla ricerca delle erbe spontanee che crescono nel suo giardino...
Blog
L’Oasi di Senerchia, un piccolo paradiso.
Se in questi giorni di caldo torrido sognate la frescura di boschi profondi e dolci acque, questo è un consiglio per voi. A pochi chilometri dalla città di...
Ricette
Crema d’uovo con tuorli marinati. Videoricetta
Una ricetta originale e versatile: si può condire in più maniere ed è anche “comoda” poiché la base si conserva già pronta in frigo. Crema d’uovo con tuorli...
Zucchine e patate alla maniera di Paolo.
Una ricetta improvvisata: le prime zucchine, le patate “seccagne” di Serino appena raccolte, i pomodori freschi. Paolo ha trasformato “zucchine e patate” in un...
Bavarese al caffè. Videoricetta
Un dolce d’effetto: con qualche piccolo accorgimento sarà facile preparare questa bavarese al caffè, ideale quando d’estate non vogliamo accendere il forno. La...
L’uovo assoluto di Paolo Parisi. Videoricetta
Una ricetta che prepariamo tutti: gli ingredienti sono i soliti ma la modalità di preparazione è diversa. Paolo Parisi ci presenta l’uovo assoluto. La ricetta...
Luoghi e Persone
Lidia Casali, erborista e naturopata.
Ho conosciuto Lidia Casali qualche mese fa. In occasione della festa della mamma, a cui partecipai con due mega torte, il gruppo Federcasalinghe di Avellino...
Tra Carri, Maschere e Tarantelle: Video Viaggio nel Carnevale in Irpinia
Viaggio tra i carri di Castelvetere e Paternopoli. Nel mezzo Montemarano, la tarantella, i caporaballo, tante maschere originali e divertenti.
Salute e Benessere
Il Botulino
Il botulino, cos'è, quando si usa, come funziona, quanto dura. Con la dottoressa Susanna Borriero conosciamo meglio questo trattamento così amato per abbattere...
Filler – Un mondo di bellezza – II puntata. Video.
Il filler: ne parliamo con la dott.ssa Susanna Borriero.Cos’è, a cosa serve e cosa è bene sapere quando decidiamo di ricorrere al suo utilizzo. Letteralmente...
Viaggi
L’estate del Sud.
Sono in treno. Ritorno da un brevissimo weekend da mia figlia Alessia, soprannominata la cinese, per i suoi occhi a mandorla e la laurea in lingua cinese...
Normandia e Bretagna. Estate 2009.
La bellezza dei viaggi inizia dalla scelta della meta e dalla programmazione delle tappe. Sogni, immaginando storie di luoghi sconosciuti. Tutto ciò di cui hai...
Dialettiamoci
SMERZA – SMERZÀ.
SMERZA – SMERZÀ: termini cari al nostro dialetto irpino. A proposito del termine smerza, tratto dal dizionario del Prof. Martignetti, vi racconto un aneddoto...
Mongèo
In Olanda per indicare una casa in disordine si usa dire “una casa alla Jan Steen”(nella foto), pittore vissuto tra il 1600 e il 1700. Noi siamo molto più...
Enrico, il racconto
Il signor Enrico, uomo d’altri tempi. Ma chi era costui ?
Finii di sfornare l’ultima teglia di grissini. Si erano coloriti troppo. Negli ultimi minuti di cottura, li avevo persi di vista ed ero pure sudata. Sfilai la...
Buongiorno alla primavera della mia vita, E.
Mi chiamò la mattina successiva. Ero al lavoro per cui fui piuttosto sbrigativa. Disse che ci saremmo risentiti, “Se ti fa piacere, domenica pomeriggio c’è un...