Ancora un incontro con Lidia Casali, erborista e naturopata. In questa seconda puntata andiamo alla ricerca delle erbe spontanee che crescono nel suo giardino...
Blog
L’Oasi di Senerchia, un piccolo paradiso.
Se in questi giorni di caldo torrido sognate la frescura di boschi profondi e dolci acque, questo è un consiglio per voi. A pochi chilometri dalla città di...
Ricette
Biscotti mandorle e cocco. Videoricetta
Questa ricetta ricorda molto la pasta di mandorle. L’aggiunta di noce di cocco grattugiata e disidratata, detta rapè, conferisce ai biscotti una nota esotica...
Lasagne pesto, fagiolini e patate. Videoricetta
Una ricetta inedita e veramente golosa: una variante alla nostra lasagna classica, piatto tipico dei giorni di festa. Paolo Parisi ce la propone per ferragosto...
Seppie con zucchine alla scapece. Videoricetta
Un classico della cucina napoletana, le zucchine alla scapece, si unisce alle seppie. Un piatto assaggiato a “I Buonissimi 2019”, proposto dal ristorante Il...
Caprese al limone. Videoricetta
Versione estiva della caprese classica, senza cioccolato. Buonissima, dal fresco sapore di limone, perfetta in ogni occasione. Fino a una decina di anni fa...
Luoghi e Persone
Lidia Casali, erborista e naturopata.
Ho conosciuto Lidia Casali qualche mese fa. In occasione della festa della mamma, a cui partecipai con due mega torte, il gruppo Federcasalinghe di Avellino...
Tra Carri, Maschere e Tarantelle: Video Viaggio nel Carnevale in Irpinia
Viaggio tra i carri di Castelvetere e Paternopoli. Nel mezzo Montemarano, la tarantella, i caporaballo, tante maschere originali e divertenti.
Salute e Benessere
Il Botulino
Il botulino, cos'è, quando si usa, come funziona, quanto dura. Con la dottoressa Susanna Borriero conosciamo meglio questo trattamento così amato per abbattere...
Filler – Un mondo di bellezza – II puntata. Video.
Il filler: ne parliamo con la dott.ssa Susanna Borriero.Cos’è, a cosa serve e cosa è bene sapere quando decidiamo di ricorrere al suo utilizzo. Letteralmente...
Viaggi
L’estate del Sud.
L’estate del Sud. Sono in treno. Ritorno da un brevissimo weekend da mia figlia Alessia, soprannominata la cinese, per i suoi occhi a mandorla e la...
Normandia e Bretagna. Estate 2009.
Normandia e Bretagna. Estate 2009. La bellezza dei viaggi inizia dalla scelta della meta e dalla programmazione delle tappe. Sogni, immaginando storie di...
Dialettiamoci
SMERZA – SMERZÀ.
SMERZA – SMERZÀ: termini cari al nostro dialetto irpino. A proposito del termine smerza, tratto dal dizionario del Prof. Martignetti, vi racconto un aneddoto...
Mongèo
In Olanda per indicare una casa in disordine si usa dire “una casa alla Jan Steen”(nella foto), pittore vissuto tra il 1600 e il 1700. Noi siamo molto più...
Enrico, il racconto
Il signor Enrico, uomo d’altri tempi. Ma chi era costui ?
Finii di sfornare l’ultima teglia di grissini. Si erano coloriti troppo. Negli ultimi minuti di cottura, li avevo persi di vista ed ero pure sudata. Sfilai la...
Buongiorno alla primavera della mia vita, E.
Mi chiamò la mattina successiva. Ero al lavoro per cui fui piuttosto sbrigativa. Disse che ci saremmo risentiti, “Se ti fa piacere, domenica pomeriggio c’è un...