Una bella ricetta quella del Tonno in salsa con finocchi, ricca di sapori: tonno marinato con una crema di ingredienti tipici mediterranei. E’ possibile...
In Cucina con gli Chef
Costata di manzo con emulsione di burro e origano. Videoricetta
Ricetta di una costata di manzo o bistecca preparata in padella: grazie all’intingolo di burro ed origano fresco diventa golosa ed adatta anche ad una cena con...
Ricette
Confettura di marmellata con metodo Ferber.
Secondo le direttive della Comunità Europea si definisce “marmellata” solo quella di agrumi. Sistematicamente lo dimentico. Qui la golosissima confettura di...
Zucchine ripiene al forno.
Un piatto gustoso e piacevole, ora che le zucchine ancora non ci sono venute ancora a noia. Per ripieno ricotta e formaggio, in alternativa alla carne macinata...
Bicchierini al mascarpone e fragole.
Una dolce al cucchiaio velocissimo e ottimo, una bella idea per la festa della mamma. Potremo scegliere come comporlo e fare piccole variazioni sugli...
Brioscine all’olio.
Un impasto facile, con cui realizzare tante forme diverse, oltre le brioscine. Da usare sia accompagnate da marmellate in versione dolce oppure da salumi in...
Ricette dal libro
Muffin zucca e cioccolato fondente. Videoricetta
Ricetta facile e superveloce: dal libro “Dolci senza rimpianti” una ricetta autunnale, i muffin alla zucca che si sposa benissimo con il cioccolato...
Crumble di Fragole. Videoricetta
La video ricetta per preparare il Crumble di Fragole "Senza Rimpianti" con ingredienti, proporzioni, tempi ed alcuni piccoli suggerimenti.
Luoghi e Persone
Vendemmia Mastroberardino, il fascino di un rito senza tempo.
La vendemmia, la visita alle cantine e al caveau della storica Azienda Mastroberardino: un viaggio nel tempo tra antico e moderno che emoziona ogni visitatore...
Alla scoperta di Trevico insieme al Tg 3.
Una giornata calda e soleggiata sul “balcone dell’Irpinia”. Trevico, il paese più alto della Campania: un viaggio nella storia, tra piatti tipici e prodotti...
Salute e Benessere
Eugenia e i suoi capelli ricci.
Un video nato per gioco, come tante altre cose che organizziamo nel blog. Tanti buoni consigli di un professionista su come trattare i capelli ricci.
Trucco per cerimonie.
Ritornano Eugenia e Alessia con un trucco per cerimonie.
Blog
Donne in tv e stereotipi femminili.
Viviamo in un mondo di stereotipi femminili, dove le donne per affrontare il mondo esterno hanno bisogno di costruirsi una corazza, di nascondere le proprie...
Tassa rosa: ve ne siete mai accorte?
Tassa rosa o pink tax: una trasmissione del dottor Oz mi ha fatto cascare dalle nuvole! Possibile che non ci avessi mai fatto caso? Una mattina come tante...
Enrico, il racconto
Il signor Enrico, uomo d’altri tempi. Ma chi era costui ?
Il signor Enrico, uomo d’altri tempi. Ma chi era costui ? Finii di sfornare l’ultima teglia di grissini. Si erano coloriti troppo. Negli ultimi minuti di...
Buongiorno alla primavera della mia vita, E.
Buongiorno alla primavera della mia vita, E. Mi chiamò la mattina successiva. Ero al lavoro per cui fui piuttosto sbrigativa. Disse che ci saremmo risentiti...