La pastiera, un dolce patrimonio di famiglia La pasticceria Romano a Solofra ci ha regalato la sua versione di pastiera: tradizionale, facile e buonissima. La...
Sezione Ricette di Pasqua
Tortano di pane con uova.
Altra classica ricetta di Pasqua. Questo pane semplice veniva preparato per la funzione serale del Giovedì Santo dove il sacerdote lava i piedi agli “apostoli”.
Pizza piena di pane. Videoricetta
Due volte al mese, nella mia casa paterna, si accendeva il forno a legna per fare il pane. A Pasqua, dentro, si metteva formaggio “scamosciato”, uova...
Colomba monoimpasto. Videoricetta
Colomba monoimpasto Fragrante e profumata come la colomba classica, la colomba monoimpasto è più facile da preparare perché si impasta solo una volta. Dal blog...
Pigne di Pasqua. Videoricetta.
Una vecchia ricetta e un nome diverso per ogni zona o regione: pigne di pasqua, casatiello dolce, crescia dolce, fugassa, ricorda anche il buccellato. Si...