Pastiera dolce di pasta o Pastiera di ferellini di Torre del Greco – ricetta con Emanuele Amorae
Pastiera di pasta dolce รจ una delle espressioni piรน autentiche e meno conosciute della tradizione pasquale campana. Un dolce che profuma di fiori dโarancio, che racconta le cuc...
Casatiello stracciato napoletano: la variante rustica e verace – Videoricetta
Il Casatiello stracciato napoletano รจ una delle interpretazioni piรน autentiche e popolari del grande rustico pasquale partenopeo. Un lievitato ricco, profumato di pepe e formaggi...
Taralli di Pasqua fritti: la tradizione che profuma di festa – Videoricetta
I taralli di Pasqua fritti sono molto piรน di un semplice dolce o salato tipico: sono un profumo che invade la cucina, un gesto tramandato di generazione in generazione, una ricett...
Pizza chiena di Pasqua – Videoricetta
La pizza chiena: il pezzo forte della settimana santa! Una sfoglia sottile racchiude un trionfo di uova, formaggi diversi, sopressata e prosciutto. Un tempo si mangiava quando si s...
Il Casatiello napoletano di Pasqua – Videoricetta
Che Pasqua sarebbe senza casatiello napoletano? Prepariamolo insieme con una ricetta facile e non troppo lunga nei passaggi. Bello da vedere, ricco e godurioso! Nella vasta e deliz...
Pizza con l’erba – Videoricetta
La pizza con l’erba รจ una ricetta tipica irpina: tradizionalmente la pizza con lโerba si mangia il venerdรฌ santo, giorno in cui non si puรฒ mangiare la carne. Una volta b...
La pigna di Pasqua o pignarella con la planetaria -Videoricetta
La pigna di Pasqua o pignarella รจ il dolce simbolo per eccellenza di questa festivitร : ricoperto di โnaspro e riavulilliโ mette gioia solo a guardarlo. ร diffuso in tantissi...
Pizza con l’erba alla santaluciana – Videoricetta
La pizza con l’erba santaluciana รจ una ricetta tradizionale dellโIrpinia, fortemente legata ai riti e ai sapori della Settimana Santa. Tipicamente preparata il Venerdรฌ Sa...
Pizza con l’erba alla santaluciana. Videoricetta
Marinella ci mostra la pizza con lโerba alla santaluciana, cioรจ il suo paese di origine Santa Lucia di Serino. Ingredienti, modalitร di cottura delle verdure, e qualche consigl...
La pastiera amalfitana con crema pasticcera – Videroricetta
La pastiera amalfitana รจ un dolce tradizionale della Campania, particolarmente rinomato nella costiera amalfitana. Con le sue radici antiche e il suo sapore ricco e unico, la past...
