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Ricette

Zuppa di Halloween con il pollo

La zuppa di Halloween con il pollo è un ottimo modo per riempire la pancia dei vostri bambini con cibo sano prima di uscire a raccogliere caramelle per Halloween. Un modo divertente e gustoso di preparare il pollo in queste sere autunnali!

La zuppa di Halloween: una cena sana

È la notte di Halloween e i tuoi bambini chiedono l’elemosina per fare dolcetto o scherzetto. Ma devono cenare prima di poter uscire. Sai che se non hai un buon pasto nella loro pancia ora, non c’è alcuna possibilità che tu possa convincerli a mangiare qualcosa di sano in seguito. Allora, la mamma o la nonna, cosa deve fare?

La cena divertente e festosa conquisterà sicuramente i tuoi ragazzi e bambini mentre darai loro una dose di cibo “vero” prima che arrivi lo zucchero.

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Zuppa di Halloween con il pollo

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Cucina Italiana

Preparazione 20

Porzioni porzioni

Ingredienti

1 Preparato per zuppa
pasta papillon
colorante alimentare nero
carote
100 g pollo da bollire

Istruzioni

Preparare la pasta a forma di pipistrello

Cuocere la pasta fino a quando non sarà al dente. Tra l'ammollo della tintura e il successivo passaggio nella zuppa calda, cuocere la pasta per troppo tempo o risulterà scotta.
Una volta cotta, scolatela, sciacquatela in acqua fredda e scolatela meglio che potete.
Mettere in una busta ermetica con cerniera e aggiungere colorante alimentare nero. Ho usato circa 15-20 gocce per mezzo kg di pasta. Se pensi sia poco e di averne bisogno di più, sentiti libero di aumentare il numero di gocce.
Chiudi la busta ermetica e scuotila come un matto. Questo è un momento divertente per coinvolgere i bambini.
Lascia riposare per almeno un'ora: meglio ancora se tutta la notte. Se hai l'impressione che il colore sia sbiadito e serva ancora altro colorante, aggiungine un po' ma attenzione: il colorante colerà un po' di più mentre è in posa.
Inoltre, a causa del tipo di pasta, non otterrai ogni singola pasta completamente nera, almeno non senza tonnellate di colorante.
Quando sei quasi pronto per servire, risciacqua molto bene la pasta, finché l'acqua non sarà quasi completamente limpida. Ciò eviterà che troppe infiltrazioni di colorante nella zuppa.

Preparare le carote a forma di zucca

Sbucciare la carota e tagliare 2 linee poco profonde a circa 5 mm di distanza l'una dall'altra. Ho scoperto che funziona meglio se usi pezzi di circa 3-4 cm di lunghezza e assicurati che sia un pezzo più spesso.
Tagliare da ogni lato,
Utilizzando un pelapatate o un coltello da cucina, arrotondare l'angolo per creare la parte superiore di una zucca.
Cuocere le carote nella zuppa.
Servire versando la zuppa sulle tagliatelle fredde

Alternative alla zuppa

Come sapete, io sono amante delle zuppe, specialmente quando iniziano le stagioni più fredde. Con l’autunno e tutti i prodotti del periodo, aumenta ancora di più il desiderio di preparare qualcosa di caldo. Infatti, se per la sera di Halloween non avete bambini e volete comunque preparare qualcosa di sano per i vostri ospiti, vi consiglio qualche ricetta di zuppe saporite da preparare:

Per trasformarle in una zuppa di Halloween, prova a decorare l’impiattamento con crostini di pane ritagliati a forma di pipistello oppure accompagnandola con un antipasto originale. Vi ho lasciato alcune idee per i menù di Halloween: ricette facili da preparare.