Una ricetta facile e veloce: le verdure gratinate al forno sono un vero trionfo vegetale! Tante varietà colorate e gustose sono ottime come contorno ma anche come base per altri p...
Pasta zucchine gamberetti e zafferano: una ricetta facile, veloce, buonissimo! Un primo piatto sfizioso ed anche esteticamente bello. Prepariamolo approfittando delle ottime zucchi...
Stick croccanti di melanzane e zucchine al forno: un’idea deliziosa e leggera per un antipasto o un contorno che conquista tutti. Questi stick sono facili da preparare e rapp...
La ricetta delle zucchine alla scapece è un ottimo modo di cucinare le zucchine quando d’estate abbondano: mio papà le tagliava a fette e le lasciava al sole per qualche ora, c...
Quando si tratta di organizzare un aperitivo, il finger food diventa la scelta perfetta per deliziare gli ospiti con piccole prelibatezze che catturano l’attenzione e soddisf...
Lo sformato di zucchine con farina è un piatto leggero e saporito che permette di apprezzare al meglio il gusto delicato delle zucchine. Questa ricetta è perfetta per utilizzare ...
Le frittelle di zucchine e fiori di zucca sono una buonissima ricetta nata dal suggerimento di una lettrice, Mara. Zucchine e fiori di zucca per utilizzare questi prodotti che in e...
La pasta fredda al pesto di zucchine e mandorle è una deliziosa variante estiva della pasta fredda, arricchita con un pesto fatto principalmente con zucchine e mandorle. Questo pi...
Spaghetti alla nerano, un ottimo piatto estivo, le cui origini e preparazione, avvolte dal mistero, hanno contribuito ad accrescerne la fama. Ci sarà o no il burro a fine cottura?...
Un piatto gustoso e piacevole: le zucchine ripiene al forno sono un altro modo per gustare questo ortaggio di stagione. Per ripieno ricotta e formaggio, in alternativa alla carne m...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
