La mozzarella in carrozza è un classico della cucina campana. Un tempo veniva preparata per utilizzare il pane raffermo. Oggi, in dimensioni più piccole e con...
Argomenti ultime-ricette
Acque Detox: perfette dopo le feste
Qualche consiglio di Eugenia su come preparare delle acque detox: praticamente dell’acqua a cui aggiungere frutta e/o verdure da lasciare in frigo in infusione...
Torta bacio Perugina
Il Bacio Perugina, simbolo dell’amore di tutti i tempi, si trasforma in torta per sorprendere chi si ama: la Torta bacio Perugina è semplice da...
Seppie con zucchine alla scapece. Videoricetta
Un classico della cucina napoletana, le zucchine alla scapece, si unisce alle seppie. Un piatto assaggiato a “I Buonissimi 2019”, proposto dal ristorante Il...
Le frittatine di pasta napoletane – Videoricetta
La ricetta della tradizione napoletana per preparare delle gustose frittatine di pasta: bucatini e besciamella gli ingredienti principali. Per la farcitura si...