Tortano con i cicoli (cecole, ciccioli, frittole) è una ricetta tradizionale irpina, che almeno una volta all’anno bisogna preparare. Un pane morbido...
Sezione Lievitati
Come cuocere la pizza in teglia a casa: procedimento e consigli
Come cuocere la pizza in teglia nel forno di casa? In occasione della pubblicazione della pizza di casa in teglia, tante di voi mi hanno scritto, chiedendo il...
Brioche tipo panettone salato – Videoricetta
Brioche tipo panettone salato: un impasto facile e non lungo nei tempi di preparazione. Ottimo per gli aperitivi, e da tenere pronto per le feste. Differenza...
Brioche di Natale versione Bimby – Videoricetta
Oggi ho realizzato per voi una video ricetta per preparare la brioche di Natale in versione Bimby con ingredienti, proporzioni, tempi ed alcuni piccoli...
Brioche all’aroma di panettone di Natale – Videoricetta
La brioche all’aroma di panettone di Natale è una ricetta semplice ed anche veloce per chi vuole preparare un ottimo dolce che ricordi il panettone ma...
Panettone Morandin con lievito madre – Videoricetta
Panettone Morandin con lievito madre: la ricetta del panettone tradizionale più nota del mondo della pasticceria. Vediamo insieme la versione che ho realizzato...