I biscotti da inzuppo sono una ricetta semplicissima: sono proprio i biscottini di una volta, che si mangiavano a fine…
Orata all'acqua pazza: ricetta facile, veloce, semplice. L’acqua pazza è modo di cuocere non solo l’orata, ma anche altri tipi…
Le ciambelle strozzose sono simili ai taralli di Pasqua: differiscono per qualche ingrediente e nel procedimento, ma tante cose in…
La frittata con agli freschi è un piatto della mia infanzia: papà ne era ghiotto a in primavera la preparava…
Le crespelle con ricotta e besciamella sono un ottimo piatto da preparare in anticipo, ideale da servire durante le feste…
Due volte al mese, nella mia casa paterna, si accendeva il forno a legna per fare il pane. A Pasqua,…
La torta colomba è un dolce pasquale allegro e festoso da preparare anche all’ultimo minuto: ricorda la pigna, non quella…
La pastiera: un dolce che possiamo definire patrimonio di famiglia. Delicata e profumata, la pastiera è un dolce tipico di…
La colomba di Pasqua è un dolce tradizionale italiano, simbolo della festività pasquale. Questo dolce a forma di colomba, simboleggia…
La pizza con la ricotta è un dolce tipico di Pasqua: da noi era diffuso più della pizza con il…