Risotto cozze e zucchine: un ottimo primo, da servire anche come piatto unico. Si presenta bene ed è veloce da preparare. Il sapore delle cozze si sposa bene...
Argomenti risotto
Risotto ai funghi porcini.
Ho approfittato del brodo del vitello tonnato per preparare un ottimo risotto ai porcini, ma va benissimo anche un buon brodo vegetale. Il brodo del vitello è...
Risotto alla marinara. Videoricetta
Un risotto estivo e fresco, colorato e profumato, che richiama la pizza alla marinara completa di acciughe. Un capolavoro. Per me, il risotto alla marinara è...