Gli anginetti, una ricetta molto antica, di cui si stanno perdendo le tracce. Nelle nostre zone al confine con il…
I taralli di Pasqua al forno rappresentano un piatto tradizionale intriso di storia e significato. Questi deliziosi cerchi di pasta…
https://youtu.be/9PzlXVAnb7I La torta Sacher è un'icona della pasticceria mondiale, un capolavoro di dolcezza e gusto che incanta i palati di…
La glassa di zucchero fondente con glucosio è un rivestimento fluido e lucido: potremo utilizzarla per ricoprire dolci natalizi, come…
Lo zucchero fondente è una glassa con cui ricoprire tanti dolci: natalizi come cassate e mostaccioli, dolci pasquali come taralli,…
Decorare una torta può sembrare una sfida impegnativa, ma con alcuni semplici consigli, anche i principianti possono ottenere risultati sorprendenti.…
La glassa a specchio al cacao è una glassa bellissima e lucida, da usare come copertura per vari tipi di…
Le ciambelle strozzose sono simili ai taralli di Pasqua: differiscono per qualche ingrediente e nel procedimento, ma tante cose in…
I taralli di Pasqua: una ricetta che è un pezzo d’infanzia per me. L’impasto si lavora a mano e molto…