Una ricetta invitante e golosissima: protagoniste le fragole in una versione di crema senza uova che insieme al limone conferiscono…
Bignè fritti alla crema pasticciera: un sottile scrigno di pasta choux racchiude una delicatissima crema pasticciera alla panna: una bontà…
Il babà con il frullino, il dolce per eccellenza: maestoso, spugnoso, morbido, leggerissimo! Per fare un complimento a qualcuno dalle…
I Gueffus sono dolci sardi, buonissimi e veloci, senza cottura in forno. Solo qualche minuto di cottura sul fornello. Ideali…
Insieme alla deliziosa e alla zuppetta, le Teste di moro occupavano un posto di tutto rispetto nella “guantiera” di paste…
Velocissima e ricca di ingredienti golosi, la granola si prepara in pochissimo tempo e si conserva a lungo. Potremo variare…
https://www.youtube.com/watch?v=phYR8oKdQc4 Dopo quello classico, oggi vi propongo la versione al cacao. Morbido e buonissimo, diventa davvero godurioso con l’aggiunta di…
https://www.youtube.com/watch?v=ZCb6iY8RERM&t=12s Un dolce strepitoso, che sia antico o moderno poco importa. Al Maestro Salvatore De Riso il merito di averlo…
https://www.youtube.com/watch?v=jkLPuKF-YJM&t=13s Continuiamo con le creme: una ricetta alternativa che utilizza le uova intere e non solo il tuorlo: ottima per…
https://youtu.be/G0qP3pVDhT8 Come inzuppare il babà, in questo video vi mostro i miei accorgimenti affinché il babà di dimensioni piuttosto grandi…