La torta della nonna è un dolce tradizionale della cucina italiana, amato per la sua semplicità e il suo gusto…
La pastiera amalfitana è un dolce tradizionale della Campania, particolarmente rinomato nella costiera amalfitana. Con le sue radici antiche e…
Lo zeppolone, o Paris-Brest come è conosciuto in Francia, è un dolce classico che ha origine nella regione della Bretagna…
Una crema pasticciera semplice e piuttosto classica: potremo utilizzarla per più di una ricetta, aromatizzandola a nostro piacimento. https://www.youtube.com/watch?v=YIklZON1VkA Crema…
I bomboloni o Krapfen sono un dolce golosissimo e molto diffuso, conosciuto con nomi diversi secondo il territorio di appartenenza.…
La torta californiana è un dolce squisito che porta con sé il sapore e l'atmosfera soleggiata della California in ogni…
La polacca aversana è un dolce particolarmente ricco, che si dice sia nato da una suora polacca arrivata ad Aversa.…
Bignè fritti alla crema pasticciera: un sottile scrigno di pasta choux racchiude una delicatissima crema pasticciera alla panna: una bontà…
https://youtu.be/PStKKaCihSs Un dolce tipico del Salento, nato per riutilizzare pasta frolla e crema residue in pasticceria e diventato uno dei…
https://www.youtube.com/watch?v=sdALQF9YVjg Le tette delle monache sono un dolce molto rinomato, composto di un ottimo pan di spagna ed un ottimo…