zuppa inglese
Controverse le origini della Zuppa Inglese: Inglesi, francesi e varie regioni italiane se ne attribuiscono la paternità.
Dolce tipicamente casalingo, viene spesso preparato in un contenitore di vetro trasparente per esaltarne la varietà ed il contrasto dei colori: il rosso dell’alchermes, il giallo della crema pasticciera, il marrone di quella al cioccolato.
Nella foto è realizzata con un tagliapasta cilindrico.
Per le basi:
Per le creme:
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
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