Questi anelli di crêpes ricotta e spinaci sono una ricetta semplice e vecchiotta, presentata in modo più moderno. Potremo prepararla…
La parmisagna, una ricetta curiosa: l’unione “alleggerita” della parmigiana e della lasagna. Un piatto ottimo, anche preparato in anticipo. La…
https://youtu.be/-MlGjR6JhjI Spaghetti aglio olio e peperoncino, un primo piatto intramontabile, molto discusso e molto amato. Un tempo, quando si partecipava…
https://youtu.be/UbJsZe_y6L8 Pasta e patate. Continuano i video casalinghi, girati con la macchina sul cavalletto: oggi vi propongo una pasta e…
Orecchiette con pachino e crema di melanzane una ricetta creativa: mio cognato Angelo, approfittando della stagione, ha preparato un ricco…
https://youtu.be/AFdekn9ImrQ Gli ingredienti sono quasi gli stessi della carbonara tradizionale ma, come Paolo Parisi ama fare, ne stravolge la modalità…