La pastiera amalfitana è un dolce tradizionale della Campania, particolarmente rinomato nella costiera amalfitana. Con le sue radici antiche e…
Un’altra ricetta di pastiera, oltre quella che ci ha regalato il pasticciere Lello Romano di Solofra. Mi ha molto colpito…
Gli struffoli al caramello salato sono una deliziosa variante di un tradizionale dolce italiano chiamato "struffoli". Gli struffoli sono piccole…
Cookies sticks al cioccolato: un biscotto sfizioso e scenografico, ottimo da servire sia nei compleanni di bambini e ragazzi ma…
Una ricetta invitante e golosissima: protagoniste le fragole in una versione di crema senza uova che insieme al limone conferiscono…
Oggi vediamo la ricetta della pastiera con crema pasticciera, dopo aver visto quella del pasticciere Lello Romano e quella della…
Insieme alle ricce, sono tra i dolci che più rappresentano la meravigliosa città di Napoli. Con qualche accortezza riusciremo a…
https://youtu.be/PStKKaCihSs Un dolce tipico del Salento, nato per riutilizzare pasta frolla e crema residue in pasticceria e diventato uno dei…
https://www.youtube.com/watch?v=dDDW7LCEG9Y&t=24s La ricetta di una pasta frolla semplice, come base per diversi utilizzi, tutti molto comuni. Crostate grandi o monoporzioni,…
https://www.youtube.com/watch?v=Qmz4s0J5WuI&t=23s Un dolce d’altri tempi che rievoca tante domeniche felici: la deliziosa, il dolce preferito di mia mamma. Qui nella…