food

Crostata alle fragole – Videoricetta

Una ricetta invitante e golosissima: protagoniste le fragole in una versione di crema senza uova che insieme al limone conferiscono…

1 anno ago

La brioche “senza pretese”. Videoricetta

Una ricetta semplice e veloce: dal sapore un po’ vecchiotto, lavorata a mano in dieci minuti, adatta sia a farciture…

5 anni ago

La panada. Videoricetta

Una ricetta antica che ha colpito la mia fantasia: una trasmissione televisiva su Food Network, la storia dei pescatori di…

5 anni ago

Plum cake con farina di mais

Un classico della pasticceria, ma con qualche variazione. Abbiamo usato farina di mais e olio di riso e il risultato…

5 anni ago

La Maialata. Videoricetta

https://youtu.be/HDRJS0b4K04 Giovanni Mariconda ci regala una sua famosa ricette: la maialata. Un secondo piatto scenografico, inusuale, ricco di profumi e…

5 anni ago