La crema pasticcera lucida, liscia e vellutata è uno dei tesori della pasticceria, una prelibatezza vellutata che incanta il palato…
Una crema pasticciera semplice e piuttosto classica: potremo utilizzarla per più di una ricetta, aromatizzandola a nostro piacimento. https://www.youtube.com/watch?v=YIklZON1VkA Crema…
Crema al cioccolato per chiacchiere o biscotti: per i più golosi, questa ricetta sarà perfetta per accompagnare le chiacchiere, biscottini…
La crema zabaione è un ottimo accompagnamento per panettone e pandoro. Si realizza velocemente e si adatta ad essere servita…
https://www.youtube.com/watch?v=CxMjAc7dcBo&t=2s Una crema buonissima e facile da realizzare. Mi riporta indietro nel tempo, quando le mie figlie erano piccole. Adatta…
https://www.youtube.com/watch?v=f_q6Q3syv0I Facilissima da preparare, in pochi minuti è pronta. Potremo utilizzarla come farcitura di torte, rotoli, crostate oppure in aggiunta…
https://www.youtube.com/watch?v=jkLPuKF-YJM&t=13s Continuiamo con le creme: una ricetta alternativa che utilizza le uova intere e non solo il tuorlo: ottima per…
https://youtu.be/sZtk4n_YZf4 Ovvero come tentare di salvare il tiramisù che stiamo preparando se, aprendo la confezione, il mascarpone risultasse troppo cremoso.…
https://youtu.be/7EqiJy_Y7ug La Zuppa inglese un dolce classico, ma quasi dimenticato. Con i nostri savoiardi fatti in casa e la crema…