I carciofi sono tra le verdure più versatili e deliziose disponibili in cucina. Con il loro sapore unico e la…
Lasagna di verdure con besciamella: una lasagna alternativa a quella classica con un ripieno di carciofi e peperoni e per…
Pasta alla "vignarola", un primo piatto insolito, condito con legumi ed ortaggi di stagione. Per finire la crema di formaggio…
La parmigiana di carciofi è una ricetta che non sapevo si potesse realizzare con un risultato così delizioso: è stata…
Carciofi alla giudia, una ricetta da preparare almeno una volta nella loro stagione: cotti assomigliano a dei fiori sbocciati e…
https://youtu.be/v-RFOhrEzFE Una tisana per utilizzare gli scarti di carciofi e finocchi: disintossicante, depurativa, diuretica, equilibrata. La scorza di limone le…