Ricette

Crumble di Fragole. Videoricetta

Il crumble alle fragole è stato una vera scoperta, sempre per la mia ritrosia a realizzare dolci da forno con la frutta.

Il termine crumble (letteralmente “sbriciolare”) mi è stato subito simpatico: si arrotonda in bocca mentre lo pronunci e sembra già di assaporare il boccone, dolce, morbido e croccante insieme. Goloso.

RICETTA CRUMBLE INTEGRALE ALLE FRAGOLE

PER IL CRUMBLE

  • 100 gr di farina integrale
  • 50 gr di fecola di patate
  • mezzo cucchiaino di cannella in polvere
  • 50 gr di zucchero di canna integrale
  • 40 gr di olio evo
  • sale

PER LA BASE

  • 300 gr di fragole
  • 2 cucchiai di zucchero di canna integrale
  • olio evo per lo stampo
Antonietta Polcaro

Recent Posts

Gnocchi di patate – Videoricetta

Gli gnocchi di patate sono un piatto tradizionale della cucina italiana, amati per la loro…

16 ore ago

Torta con crema al pistacchio – Videoricetta

La torta con crema al pistacchio è un dolce delizioso e apprezzato da molti amanti…

17 ore ago

Pasta con fave e pecorino: un classico della primavera

La pasta con fave e pecorino è un piatto della tradizione culinaria italiana, particolarmente amato…

19 ore ago

Torta della nonna: ricetta originale – Videoricetta

La torta della nonna è un dolce tradizionale della cucina italiana, amato per la sua…

2 giorni ago

Gateau di patate – ricetta tradizionale napoletana

Il gateau di patate è un piatto tradizionale e gustoso, amato da molti per la…

3 giorni ago

Montanare napoletane o pizzelle fritte – Videoricetta

Nella vasta e ricca tradizione culinaria partenopea, le montanare napoletane rappresentano un'autentica delizia. Questi piccoli…

4 giorni ago