La pasta fredda al pesto di peperoni e mandorle è una deliziosa variante della pasta fredda, arricchita da un pesto…
Le lasagne al pesto con patate e fagiolini, chiamate anche lasagne Portofino, sono un’ottima alternativa alla nostra lasagna tradizionale, soprattutto…
Pesto alla genovese, un condimento famosissimo e dall’uso assai versatile: per condire pasta e risotti ma anche per insaporire il…
Un piatto fresco ed estivo, da preparare in anticipo. L’insalata di riso è ottima come pranzo o cena, ma anche…
Spaghetti con colatura di alici è un piatto ideale per l’estate quando non si ha voglia di trascorrere tempo ai…
Spaghetti alla nerano, un ottimo piatto estivo, le cui origini e preparazione, avvolte dal mistero, hanno contribuito ad accrescerne la…
Spaghetti all'acqua di limone: un piatto freschissimo e velocissimo da cucinare nelle serate estive. Vi sorprenderà quanto gusto si può…
Pasta pomodorini, provola e pesto: un primo piatto velocissimo e molto gustoso, appagante anche dal punto di vista estetico. Ottimo…
Pasta alla pecorara: pasta ricotta, guanciale e pecorino ovvero alla pecorara romana. Non so se è meglio scrivere mezze maniche…
Lasagna di verdure con besciamella: una lasagna alternativa a quella classica con un ripieno di carciofi e peperoni e per…