Una ricetta antica che ha colpito la mia fantasia: una trasmissione televisiva su Food Network, la storia dei pescatori di…
Le zucchine tonde ripiene. Un piatto gustoso e bello da vedere: la zucchina resta corposa e croccante ed il ripieno…
Una ricetta facile e di grande effetto: Giovanni Mariconda ci mostra come cucinare i carciofi alla “brace” tra ingredienti e…
Ricetta Vellutata di zucca e porri. Ingredienti per 4 porzioni di Vellutata di zucca e porri: 4 grossi porri (ca.…
Ricetta Scrigno di patate all’uovo. Ingredienti a persona ( 1 Scrigno di patate all’uovo per persona) una grossa patata a…
La parmigiana. Sua Maestà La Parmigiana. Ingredienti per 8/10 porzioni: Melanzane 1,300 g. Pomodori San Marzano 1,300 g. Mozzarella 500…