Colomba pasquale facile, fragrante e profumata come la colomba classica: questa ricetta è più facile della colomba classica con lievito…
Glassa di zucchero a caldo. Una glassa alternativa a quella a freddo, fatta di zucchero a velo, albume e qualche…
I taralli di Pasqua al forno rappresentano un piatto tradizionale intriso di storia e significato. Questi deliziosi cerchi di pasta…
La pizza chiena: il pezzo forte della settimana santa! Una sfoglia sottile racchiude un trionfo di uova, formaggi diversi, sopressata…
Un’altra ricetta di pastiera, oltre quella che ci ha regalato il pasticciere Lello Romano di Solofra. Mi ha molto colpito…
La colomba pasquale con lievito madre incarna l'essenza stessa delle festività pasquali italiane. Ogni anno, durante il periodo primaverile, le…
La colomba pasquale con lievito di birra è un dolce tradizionale della Pasqua italiana, amato per la sua sofficità e…
La Pizza Ionna, un piatto culinario radicato nella tradizione gastronomica dell'Irpinia, rappresenta un esempio eccellente di come la semplicità degli…
Le ciambelle strozzose sono simili ai taralli di Pasqua: differiscono per qualche ingrediente e nel procedimento, ma tante cose in…
Due volte al mese, nella mia casa paterna, si accendeva il forno a legna per fare il pane. A Pasqua,…