pasta fresca

Lasagne al ragù della tradizione – Videoricetta

Le lasagne al ragù rappresentano uno dei piatti più iconici e amati della cucina italiana. Questa ricetta, tramandata di generazione…

1 mese ago

I tagliolini al latte dell’Ascensione.

https://youtu.be/EHFJMWfkp44 Domenica scorsa ho partecipato ad una Comunione ed il parroco, durante la celebrazione, ha ricordato che il prossimo 29…

2 anni ago

Gnocchi ricci di Amatrice.

https://www.youtube.com/watch?v=qFfzz92HFKY&t=9s Una ricetta molto antica, di cui non avevo mai sentito parlare. Si prepara un doppio impasto, uno con farina…

3 anni ago

Gnocchi napoletani con braciola – Ricetta di Lucia.

Un pranzo succulento, tipico della domenica in famiglia: Lucia ci delizia con un sugo di braciola, ripiena di ogni ben…

4 anni ago

Cannelloni gratinati

I cannelloni gratinati sono un primo piatto al forno da preparare in anticipo: il ripieno, di ricotta e funghi, si…

4 anni ago