La colomba pasquale con lievito di birra è un dolce tradizionale della Pasqua italiana, amato per la sua sofficità e…
La colomba di Pasqua è un dolce tradizionale italiano, simbolo della festività pasquale. Questo dolce a forma di colomba, simboleggia…
Come preparare il lievito di birra: l’idea di proporvi questa sorta di “test” mi è venuta dalle vostre richieste. In…
Come capire se il lievito di birra è ancora buono? Cosa succede quando il lievito è scaduto? Vediamo insieme tutto…
La pizza in teglia di sola biga è una pizza leggera e digeribile, croccante e morbida al tempo stesso. Potremo…
Un impasto facile, con cui realizzare tante forme diverse, oltre le brioscine. Da usare sia accompagnate da marmellate in versione…
https://youtu.be/s4qK-xATzBw Ogni promessa è debito: un altro babà, stavolta con la planetaria. Ho scelto una ricetta “griffata”, del Maestro Iginio…