Un impasto facile, con cui realizzare tante forme diverse, oltre le brioscine. Da usare sia accompagnate da marmellate in versione…
https://www.youtube.com/watch?v=ObDN9WqRltU&t=607s Una “pasta” tipica delle nostre zone che sembra sia nata tra il 1915 e il 1918, durante la prima…
https://www.youtube.com/watch?v=NGBNJu2YfVY&t=585s Condivido un video amatoriale: il panettone con Metodo Morandin. Spero di essere di aiuto a chi, come me, ha…
La ricetta di un panettone classico, a doppio impasto. Dedicato a chi già ama impastare, ma anche a chi vorrà…
Abbiamo visto come si cuoce la pizza in maniera veloce e con il panetto già pronto, comprato dal fornaio o…
https://youtu.be/zk13PKfQZQQ Un metodo di cottura facile ed anche veloce che ci permette di avere una pizza pronta in pochi minuti.…
https://youtu.be/s4qK-xATzBw Ogni promessa è debito: un altro babà, stavolta con la planetaria. Ho scelto una ricetta “griffata”, del Maestro Iginio…
https://youtu.be/KOr3x7n5rIA In questi giorni ne parlano tutti, tutti li vogliono e tutti li cercano, oggi vi presento i famosi Biscotti…
https://youtu.be/PiEoGdzrl5Q Una ricetta semplice e veloce, un impasto lavorato a mano: il panettone gastronomico può venirci in aiuto e farci…
https://youtu.be/CD4rodA_mcM Un lievitato abbastanza facile e veloce, ma morbido e spugnoso, per una merendina che farà la felicità dei nostri…