Salsa di cetrioli e yogurt alla menta
Ingredienti
- 1 cetriolo
- 1 tazza di yogurt greco
- q.b. Foglie di menta fresca tritate
- q.b. succo di ½ limone
- q.b. sale e pepe
Facoltativo
- 1 spicchio di aglio tritato
Istruzioni
- Grattugia il cetriolo e strizzalo bene per rimuovere l'acqua in eccesso.
- In una ciotola, mescola il cetriolo grattugiato con lo yogurt greco.
- Aggiungi le foglie di menta tritate, il succo di limone e l'aglio tritato (se desiderato).
- Mescola bene e aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto. Questa salsa di cetrioli e yogurt alla menta è perfetta come condimento per kebab, insalate o come salsa di accompagnamento per verdure.