Salsa di cetrioli e yogurt
Ingredienti
- 1 cetriolo
- 1 tazza di yogurt greco
- q.b. succo di ½ limone
- q.b. sale e pepe
- q.b. Erbe aromatiche fresche (prezzemolo, aneto, erba cipollina) tritate
Istruzioni
- Grattugia il cetriolo e strizzalo bene per rimuovere l'acqua in eccesso.
- In una ciotola, mescola il cetriolo grattugiato con lo yogurt greco.
- Aggiungi il succo di limone e le erbe aromatiche tritate.
- Mescola bene e aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto. Questa salsa di cetrioli e yogurt è perfetta come condimento per insalate, kebab o come salsa di accompagnamento per verdure.