Crocchè di patate. Videoricetta.

Morbidi, saporiti, filanti: la crosticina sottile e croccante dell’impanatura contrasta piacevolmente con l’interno. I crocchè di patate ti conquistano subito, al primo morso. Ingredienti per ca. 15 pezzi: 1 Kg di patate gialle 1 uovo intero 1 tuorlo 60/70 g di formaggio grattugiato sale pepe 150 g di scamorza 2 albumi pane grattugiato eventuale prezzemolo, … Leggi tutto Crocchè di patate. Videoricetta.