Zucchero fondente. Videotutorial

Una glassa con cui ricoprire tanti dolci: natalizi come cassate e mostaccioli, dolci pasquali come taralli, pigna o casatiello e poi ancora biscotti, bignè e torte. Ingredienti: 500 g di zucchero semolato 100 g di acqua Versiamo l’acqua in una piccola pentola dal fondo spesso ed aggiungiamo lo zucchero. Mettiamo su un piccolo fornello a … Leggi tutto Zucchero fondente. Videotutorial