Ricette

Torta Sacher. Video Ricetta

La video ricetta per preparare la Torta Sacher “Dolci Senza Rimpianti” con ingredienti, proporzioni, tempi ed alcuni piccoli suggerimenti.

Ingredienti Torta Sacher

Per l’impasto:

  • 300 gr di farina integrale
  • 50 gr di cacao
  • 7 gr di cremortartaro
  • 4 gr di bicarbonato di sodio (se non già presente nel cremortartaro
  • 300 gr di bevanda di soia
  • 120 gr di zucchero di canna integrale
  • 50 gr di olio evo
  • sale

Per il ripieno

  • 3 cucchiai di confettura di albicocche senza zuccheri aggiunti

Per la copertura

  • 75 gr cioccolato fondente
  • 30 gr di bevanda di soia