La pizza con l’erba è una ricetta tipica irpina: tradizionalmente la pizza con l’erba si mangia il venerdì santo, giorno in cui non si può mangiare la carne. Una volta b...
Una ricetta facile e veloce: le verdure gratinate al forno sono un vero trionfo vegetale! Tante varietà colorate e gustose sono ottime come contorno ma anche come base per altri p...
La torta rustica con verdure gratinate è un piatto salato che combina una base di pasta brisée o pasta sfoglia con una varietà di verdure tagliate a fette o cubetti e gratinate ...
Dopo la Pasqua, è comune trovarsi con avanzi di agnello pasquale, un piatto tradizionale e gustoso. Tuttavia, anziché lasciare che questi deliziosi resti vadano sprecati, possiam...
Gennaio, il primo mese dell’anno, porta con sé un assortimento unico di ingredienti freschi e di stagione. In questo articolo, esploreremo cinque ricette deliziose che sfrut...
L’inverno è il periodo dell’anno in cui una zuppa calda e avvolgente può diventare il comfort food per eccellenza. In questo articolo, esploreremo cinque ricette di z...
Lasagna di verdure con besciamella: una lasagna alternativa a quella classica con un ripieno di carciofi e peperoni e per renderla più scenografica fiori di zucca sull’ultimo st...
Il plumcake alle verdure è una ricetta facile e sfiziosa. Il plumcake salato può essere servito con l’aperitivo ma anche come antipasto. Ottimo per i picnic, è sicuramente un ...
La parmigiana di carciofi è una ricetta che non sapevo si potesse realizzare con un risultato così delizioso: è stata una bella scoperta e in questa versione così ricca il sapo...
La zuppa di verdure detox è una ricetta semplice e perfetta per rimettersi in carreggiata per il nuovo anno! Soprattutto, è saporita e ricca di molte verdure sane. La zuppa ...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
