I ravioli ricotta e spinaci rappresentano una delle pietanze più amate della tradizione culinaria italiana. Questi deliziosi e succulenti ravioli sono un...
Argomenti uova
Ciambellone soffice della nonna – Videoricetta
Il ciambellone soffice rappresenta un’icona culinaria della cucina italiana, amato per la sua semplicità e bontà. In questo articolo esploreremo le...
Torta pan di spagna con crema pasticcera – Videoricetta
La torta pan di Spagna con crema pasticcera è una delle ricette più classiche e amate della tradizione dolciaria italiana. Questo dolce, caratterizzato dalla...
Pan di Spagna (montata media) – Videoricetta facilissima
Il pan di spagna montata media rappresenta una delle basi più classiche e versatili della pasticceria. Questo soffice e leggero dolce è la chiave per...
Frittata di asparagi – Videoricetta
La frittata di asparagi è un piatto classico della cucina primaverile, che unisce la semplicità di una frittata con il sapore unico degli asparagi freschi...
Frittata di luppolo selvatico – simil asparagi – Videoricetta
La frittata di luppolo selvatico è una ricetta veloce e facile da preparare, un po’ come la frittata di agli freschi o frittata di patate e cipolle. Un...
Come trasformare le uova sode rimaste in piatti gustosi
Le uova sode sono un alimento versatile e nutriente, ma spesso ci ritroviamo con un surplus di uova sode dopo le festività pasquali o altri eventi. Tuttavia...
La pastiera amalfitana con crema pasticcera – Videroricetta
La pastiera amalfitana è un dolce tradizionale della Campania, particolarmente rinomato nella costiera amalfitana. Con le sue radici antiche e il suo sapore...
Come preparare la pasta choux per i bignè – ricetta facile
La pasta choux è una preparazione di base nella pasticceria, utilizzata per realizzare una vasta gamma di dolci deliziosi, tra cui i famosi bignè. La sua...
Crema pasticcera lucida liscia e vellutata – Videoricetta
La crema pasticcera lucida, liscia e vellutata è uno dei tesori della pasticceria, una prelibatezza vellutata che incanta il palato con la sua consistenza...