Il rollè di tacchino è la ricetta della mamma della mia amica Mariella: facile, buonissima e di grande effetto. Potremo servirla in un pranzo con ospiti...
Argomenti secondi di carne
Il pollo alla cacciatora e la festa di Sant’Antonio da Padova
Ogni ricorrenza viene spesso festeggiata con almeno un piatto speciale. Il pollo alla cacciatora segnava, tutti gli anni, la festa del Patrono a casa mia...
Filetto di maiale con funghi e fagioli cannellini – Videoricetta
Il filetto di maiale con funghi e fagioli cannellini sono un secondo piatto più ricco, adatto per una cena con gli amici o per il pranzo della domenica...
Le polpette di casa mia.
Le polpette, in qualunque modo si preparino, sono sempre un piatto delizioso e rifocillante. Mio padre li faceva spesso ed in questa versione erano le mie...
Roastbeef o arrosto di vitello al forno. Videoricetta.
Un classico della domenica: un ottimo arrosto da preparare in anticipo soprattutto quando a tavola si è in tanti. Piccoli consigli per la preparazione e la...
Alette di pollo alla messicana di Bruno Barbieri.
Questa ricetta, intercettata durante il periodo di chiusura, oltre ad essere molto invitante, è un modo per sorridere delle “manie” della mia famiglia...