Una ricetta invitante e golosissima: protagoniste le fragole in una versione di crema senza uova che insieme al limone conferiscono al dolce una nota fresca ed...
Argomenti Ricette dolci
Torta a strati. Videoricetta
Una ricetta di torta veloce, utile anche per i compleanni dei bimbi: le basi di pan di spagna sono cotte singolarmente, la crema ganache si prepara in pochi...
Biscotti sablè
Ottimi per accompagnare il tè del pomeriggio, questi biscotti creano dipendenza: sono così leggeri e friabili che si sciolgono in bocca. Ricetta facile e...
Pigne di Pasqua. Videoricetta.
Una vecchia ricetta e un nome diverso per ogni zona o regione: pigne di pasqua, casatiello dolce, crescia dolce, fugassa, ricorda anche il buccellato. Si...
Le Zeppole di San Giuseppe. Video Ricetta.
Dolce da ricorrenza, goloso ed invitante. La crema pasticciera dona al guscio di pasta bignè la giusta consistenza: ingredienti e consigli sia per la versione...
Le Castagnole. Video Ricetta
Il Pastiere Rustico di Carnevale. Video ricetta
Il Pastiere Rustico di Carnevale. L’origine di questa specie di frittatona al forno è sempre contadina: ingredienti poveri, di facile reperibilità. Nei mesi di...
Le chiacchiere. Video Ricetta
Le chiacchiere sono croccanti e delicate sfoglie fritte tipiche del periodo di Carnevale dette anche bugie o frappe, a seconda delle regioni di provenienza.
Il “pastiere” di riso di Carnevale. Video Ricetta
Il Pastiere di riso, dolce tradizionale del Carnevale in alcune zone della Campania, il “pastiere” viene preparato in forme e ricette diverse, ecco...
Pan di spagna senza glutine. Video Ricetta
La video ricetta per preparare il pan di spagna senza glutine con ingredienti, tempi, modalità di cottura e piccoli suggerimenti. Questo pan di spagna usa la...