Una ricetta invitante e golosissima: protagoniste le fragole in una versione di crema senza uova che insieme al limone conferiscono al dolce una nota fresca ed estiva.
Ottimi per accompagnare il tè del pomeriggio, questi biscotti creano dipendenza: sono così leggeri e friabili che si sciolgono in bocca. Ricetta facile e veloce.
Una vecchia ricetta e un nome diverso per ogni zona o regione: pigne di pasqua, casatiello dolce, crescia dolce, fugassa, ricorda anche il buccellato. Si differenzia prevalentement...
La video ricetta per preparare le castagnole con ingredienti, tempi, modalità di cottura e piccoli suggerimenti. Le castagnole sono un dolcetto semplice, senza dubbio associate al...
Il Pastiere Rustico di Carnevale. L’origine di questa specie di frittatona al forno è sempre contadina: ingredienti poveri, di facile reperibilità. Le origini della ricetta. Og...
Il Pastiere di riso, dolce tradizionale tipico del periodo di Carnevale in alcune zone della Campania, viene preparato in forme e ricette diverse. Le origini. Nasce come un dolce p...
La video ricetta per preparare l’ Apple Pie con ingredienti, tempi, modalità di cottura e piccoli suggerimenti. Questo video è molto più di una ricetta. E’ la grazia, la...
La video ricetta per preparare la brioche di Natale in versione Planetaria con ingredienti, proporzioni, tempi ed alcuni piccoli suggerimenti. La ricetta dell brioche di Natale è ...
I mostaccioli sono una ricetta molto antica, che inizialmente venivano preparati con il mosto di vino. Questa che vi presento non è una ricetta strettamente tradizionale, leggerme...
Tiramisù Il tiramisù non è un dolce: è una poesia d’amore tra i tuorli, lo zucchero, il mascarpone ed il caffè. Il sottile strato di biscotto si scioglie in bocca, donan...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
