Dopo le festività pasquali, è comune trovarsi con avanzi di carne dalla tavola pasquale. Tuttavia, anziché lasciare che questi ingredienti vadano sprecati...
Argomenti prosciutto
Pizza piena di pane – Videoricetta
Due volte al mese, nella mia casa paterna, si accendeva il forno a legna per fare il pane. A Pasqua, dentro, si metteva formaggio “scamosciato”, uova...
Involtini di vitello con prosciutto e formaggio – Videoricetta
Gli involtini di vitello sono un secondo veloce e saporito: scegliamo il tipo di carne che preferiamo e farciamo con prosciutto e formaggio. Un salto in...
Alla scoperta di Trevico insieme al Tg 3.
Una giornata calda e soleggiata sul “balcone dell’Irpinia”. Trevico, il paese più alto della Campania: un viaggio nella storia, tra piatti tipici e prodotti...