I polipetti alla Luciana sono un caposaldo della cucina tradizionale napoletana, una ricetta che unisce semplicità e sapori autentici del Mediterraneo. Questo piatto prende il nom...
La pasta alla puttanesca o alla bonne femme è un primo piatto veloce e saporitissimo: pochi ingredienti ma ricchi di sapore, pasta corta o lunga secondo i gusti e il pranzo è ser...
Il guacamole fatto in casa è una delizia culinaria che incarna il fresco e il saporito dell’avocado mescolato a ingredienti aromatici. Questo condimento, originario della cu...
Gli gnocchi di patate sono un piatto tradizionale della cucina italiana, amati per la loro consistenza morbida e il gusto delicato. In questo articolo esploreremo le origini di que...
Quando si tratta di organizzare un aperitivo, il finger food diventa la scelta perfetta per deliziare gli ospiti con piccole prelibatezze che catturano l’attenzione e soddisf...
Dicembre porta con sé le giornate più fredde e lunghe, e cosa c’è di meglio di una zuppa calda e avvolgente per scaldarsi? In questo articolo, esploreremo le migliori zupp...
Pizza di casa in teglia: un impasto facile e veloce: in poco tempo mangeremo comunque una buona pizza! Potremo variare i condimenti: patate e provola, salsiccia e friarielli e quan...
Penne alla bersagliera: un primo piatto ricco, succulento e cremoso, che si prepara velocemente e facilmente. Alla bersagliera, infatti, perché si prepara proprio di corsa! Penne ...
Le freselle con pomodori e alici sono sicuramente tra i più buoni e gustosi piatti che vengono direttamente dal sud Italia, più precisamente dalla Puglia. Si tratta di ...
Gnocchi alla sorrentina. Un piatto succulento e godurioso per gli occhi ed il palato: gli gnocchi affondano in una salsa di pomodoro lenta, in cui si distingue la mozzarella ...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
