Gli spaghetti con moscardini sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, perfetto per chi ama i sapori autentici e intensi del mare. Questa ricetta, semplice ma ricc...
Una ricetta di papà, contadina e povera. Lui era solito preparala per colazione quando si era in tanti per i lavori nei campi. Un piatto ricco di buoni ingredienti. Ingredienti pe...
Un secondo piatto insolito nella cucina casalinga: il polpo grigliato. Non appartenendo alla nostra tradizione ho consultato il libro del re della griglia. Ingredienti e modalità ...
Un classico della cucina napoletana, le zucchine alla scapece, si unisce alle seppie. Un piatto assaggiato a “I Buonissimi 2019”, proposto dal ristorante Il Cantastorie a Vietr...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
