Scarpariello con parmigiano verde: videoricetta originale rivisitata
Lo scarpariello con parmigiano verde è una variante creativa e profumata della celebre pasta allo scarpariello, tipica della cucina napoletana. In questa versione, al sugo tradizi...
Frittata di pasta al forno di Carnevale – Videoricetta irpina
Frittata di pasta al forno, un piatto ricco di tradizione e sapore, perfetto per festeggiare il Carnevale con gusto. In Irpinia, questa ricetta rappresenta un vero e proprio simbol...
Pasta e patate alla poverella – Videoricetta
Pasta e patate alla poverella, una ricetta antica di Lina, zia di Rosalba, conosciuta su Instagram che me l’ha gentilmente inviata . Una preparazione diversa dal solito ma mo...
Pasta con fave e pecorino: un classico della primavera
La pasta con fave e pecorino è un piatto della tradizione culinaria italiana, particolarmente amato per la sua semplicità e i sapori autentici. In questo articolo esploreremo le ...
Pasta fatta in casa: quali sono i passaggi per un risultato perfetto
Chiunque abbia mai assaporato la gioia di una pasta fresca fatta in casa sa che non c’è nulla al mondo che possa confrontarsi con il suo gusto autentico e la sua consistenza...
Timballo di tagliatelle al ragù – Videoricetta
Il timballo di tagliatelle al ragù è una pasta al forno ottima quando siamo in tanti: prepariamola in anticipo, in modo da arrivare a tavola senza ansie e felici di goderci i nos...
Linguine agli scampi – Videoricetta
Linguine agli scampi: un primo piatto di pasta raffinato e anche facile e veloce da preparare. Ottimo per le feste comandate e le occasioni speciali e per una cena a due. Linguine ...
Pasta fredda alla norma – Videoricetta
La pasta fredda alla norma è una ricetta ideale per l’estate che potrà essere preparata in anticipo e conservata in frigo. Ottima da servire quando si è in tanti per...
Pasta fredda al pesto di zucchine e mandorle
La pasta fredda al pesto di zucchine e mandorle è una deliziosa variante estiva della pasta fredda, arricchita con un pesto fatto principalmente con zucchine e mandorle. Questo pi...
Pasta fredda al pesto di rucola e noci
La pasta fredda al pesto di rucola e noci è una deliziosa variante della pasta fredda, arricchita con un pesto cremoso a base di rucola e noci. Questo piatto estivo offre un equil...
