I muffin mimosa con lo yogurt rappresentano un connubio perfetto tra la tradizione italiana della mimosa e la golosità dei muffin arricchiti con lo yogurt. Questa deliziosa varian...
Il caramello salato è una prelibatezza culinaria che ha conquistato il cuore e il palato di molte persone in tutto il mondo. Questo dolce al gusto irresistibile è noto per la sua...
Dopo le festività pasquali, spesso ci ritroviamo con un surplus di cibo, tra cui la deliziosa colomba pasquale. Le abbiamo viste in varie preparazioni: colomba con lievito madre, ...
La mousse di fragole senza gelatina è un dolce fresco e veloce, facile da preparare anche all’ultimo momento. Sarà infatti possibile servirlo subito o conservarlo in frigo sino...
La mousse al cioccolato fondente è un dolce veloce con pochi ingredienti: in questa ricetta di mousse ho utilizzato un cioccolato extra fondente, ma sarà possibile usare anche ci...
Oggi prepariamo i maritozzi di Iginio Massari: un altro lievitato ma di un grande Maestro. Un dolce golosissimo e facile da preparare. Ma anche un’occasione per ripassare ins...
La torta fluffosa agli agrumi, una ricetta semplice, veloce e golosa: la fluffosa è una variante della Chiffon cake, famosa torta americana, alta e soffice, che ricorda proprio lâ...
Prepara queste fantastiche caramelle fresche alla panna fatte in casa con solo tre ingredienti! Con cioccolato al latte e un centro soffice, le carammelle fresche alla panna hann...
Facilissima da preparare, in pochi minuti è pronta. Potremo utilizzarla come farcitura di torte, rotoli, crostate oppure in aggiunta di panna montata anche per la decorazione este...
A ciuffetti, piccole o grandi, oppure lisce come bottoncini, con lo sbuffo di albume come un capello scomposto. Sono incantevoli. Facili, da usare farcite con panna o per decorare ...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
