Le Papaccelle imbottite, conosciute anche come “pepaine ‘mbuttunate” in dialetto campano, rappresentano uno dei piatti più amati della cucina tradizionale parten...
L’autenticità della cucina italiana risiede nella capacità di utilizzare ingredienti freschi di stagione, che portano in tavola sapori genuini e colori vibranti. In questo ...
Le barrette di noci e frutta secca sono un’opzione di snack nutriente e gustoso, perfetto per soddisfare la vostra voglia di dolcezza senza sacrificare la salute. Sul blog tr...
La pasta fredda al pesto di rucola e noci è una deliziosa variante della pasta fredda, arricchita con un pesto cremoso a base di rucola e noci. Questo piatto estivo offre un equil...
Il pesto di noci e arance è una deliziosa variante del pesto tradizionale, in cui le noci e l’arancia sono gli ingredienti principali. Questa combinazione crea un pesto dal ...
L’insalata con noci e pere è una insalata ricca e saporita, ottima sia in un regime light come “piatto unico” ma anche per coccolare i nostri ospiti con un contorno semp...
Risotto gorgonzola e noci è una ricetta semplice e veloce: con l’arrivo dei primi freddi si ha voglia di piatti caldi e confortanti. Il risotto è perfetto perchè con poca fati...
Cioccolatini e tartufi: idee facili e veloci per realizzare dei dolcetti golosi in poco tempo. Il cioccolato che più ci piace unito a frutta secca, torrone, liquore e panna per la...
Tradizione vuole che il nocino o nocillo si prepari il 24 giugno, giorno di San Giovanni, raccogliendo 24 noci per ogni litro di alcool. Ecco la ricetta di mia madre. Il nocino di ...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
