Che Pasqua sarebbe senza casatiello napoletano? Prepariamolo insieme con una ricetta facile e non troppo lunga nei passaggi. Bello da vedere, ricco e godurioso! Nella vasta e deliz...
La pizza con l’erba è una ricetta tipica irpina: tradizionalmente la pizza con l’erba si mangia il venerdì santo, giorno in cui non si può mangiare la carne. Una volta b...
La pigna di Pasqua o pignarella è il dolce simbolo per eccellenza di questa festività: ricoperto di “naspro e riavulilli” mette gioia solo a guardarlo. È diffuso in tantissi...
Il Carnevale è sinonimo di feste colorate, coriandoli e soprattutto di dolci e pietanze sfiziose. Ma come possiamo goderci queste bontà senza esagerare con calorie e grassi? Le r...
Il pan canasta, conosciuto anche come panettone gastronomico salato, è un’ottima idea per le feste natalizie e compleanni. Riesce ad arricchire la nostra tavola in modo scen...
Pratica, veloce e saporita: la torta di pasta sfoglia con patate e salame è ottima per un aperitivo con gli amici, per un antipasto sfizioso o una cena quando ci vogliamo coccolar...
Le ciabattine di pane senza impasto sono una ricetta facile facile! Si tratta di un pane leggero e croccante da farcire come più ci piace. Gli ingredienti vengono solo mescolati, ...
Il “Panettone” con crema di pistacchio a doppio impasto con la biga: una ricetta facile senza lievito madre. Per questo dolce ho trasformato la ricetta del panettone co...
La focaccia è un pane tipico italiano, morbido e gustoso, che può essere preparato in casa con pochi ingredienti e tanta passione. Abbiamo visto la ricetta per preparare la focac...
La focaccia fatta in casa è una deliziosa specialità italiana che viene spesso preparata con ingredienti semplici come farina, acqua, lievito, olio e sale. Una volta cotta, la fo...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
