Cotechino e lenticchie: un piatto bene augurante per il cenone di Capodanno: non possono assolutamente mancare, anche soltanto come simbolo. Al posto dello zampone ho utilizzato il...
La zuppa di lenticchie e broccoli è un piatto che incarna il calore e il comfort delle tradizioni culinarie. Ricca di nutrienti e sapori vibranti, questa zuppa offre un’espe...
Dicembre porta con sé le giornate più fredde e lunghe, e cosa c’è di meglio di una zuppa calda e avvolgente per scaldarsi? In questo articolo, esploreremo le migliori zupp...
Pasta e lenticchie: una ricetta tradizionale e sempre gustosa. Una pasta ideale per tutti i giorni, buona e nutriente. Oggi vi faccio sorridere con un piatto semplice, buono e nutr...
Le polpette vegane sono un piatto apprezzato in tutto il mondo, che offre infinite possibilità di creatività in cucina. Queste golose alternative alle tradizionali polpette a bas...
Hamburger di ceci e lenticchie, una ricetta semplice e veloce, un sapore appetitoso: ceci e lenticchie lessati, passati al mixer con l’aggiunta di una patata o in alternativa ric...
Per il menù di Natale chi lo dice che bisogna mangiare carne? Ecco 8 idee per te per preparare delle buonissime ricette di Natale senza carne, che secondo me sono tra le più...
Pasta e lenticchie, insieme a quella con i ceci e i fagioli, rappresenta uno dei piatti forti della cucina regionale italiana. Un cavallo di battaglia difficilmente sostituibile da...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
