Spaghetti cacio e pepe. Videoricetta.
Un primo piatto molto noto, riprodotto da me in versione casalinga. Buonissimo, gustoso, veloce da preparare. Ingredienti per 2 persone: 180/200 g di spaghetti o altra pasta 140 g ...
Le frittatine di pasta napoletane – Videoricetta
La ricetta della tradizione napoletana per preparare delle gustose frittatine di pasta: bucatini e besciamella gli ingredienti principali. Per la farcitura si va dai piselli ai sal...
La farinata di ceci.
Ricetta di Giovanni Mariconda. Ecco la ricetta della farinata di ceci che, insieme a Giovanni Mariconda, abbiamo presentato nella trasmissione āMi manda Rai3ā.Detta anche cecin...
