Nella frenetica vita moderna, il congelatore diventa un alleato prezioso per gustare prelibatezze lievitate senza dover rinunciare alla freschezza e al sapore. Nello sfornare crois...
Una “simil” pasta sfoglia, più facile da realizzare rispetto a quella vera. Rispettando qualche passaggio avremo un ottimo prodotto sia per i dolci che per i salati. Ricetta d...
Questo video, più che una ricetta, è la dimostrazione della tecnica per sfogliare in maniera casalinga: al posto della lamina di burro, ho utilizzato un rotolo di pasta sfoglia r...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
